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Information sur le moringa : Tout le monde s’intéresse au Moringa oliefra
Par Abdou Hima, Responsable du Développement des affaires et des systèmes du marché Projet d’appui à la chaîne de valeur du moringa au Niger/CLUSA
Le Moringa est une plante venue des Indes. On le retrouve aujourd’hui dans bon nombre de pays tropicaux. L’intérêt pour cette plante tient à ses usages multiples. En effet, en Inde dont il est originaire, le Moringa est traditionnellement utilisé pour soigner plus de trois cents (300) maladies. Au Niger, le Moringa est cultivé dans la plupart des régions avec d’importantes (...)
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Dans l’actualité, ces jours-ci, on nous dit qu’une nouvelle crise alimentaire se prépare. Olivier de Schutter, le rapporteur spécial pour le droit à l’alimentation de l’ONU s’inquiète. Quand on lui demande : « Quelles sont les zones les plus menacées par une crise alimentaire ? », il répond : D’abord, les pays du Sahel. Ils sont généralement en situation de déficit alimentaire, car ils produisent souvent pour l’exportation et dépendent notamment du riz (importé) et du blé pour s’alimenter. Raison de plus, pour continuer notre réflexion sur l’alimentation. Aujourd’hui, je voudrais vous parler du Moringa et de (...)
http://www.abcburkina.net/fr/nos-do...
Le moringa, une demande forte, une offre insuffisante
Le moringa c’est el maka en haoussa et windi boundou en djerma. En ce mois de septembre, il faut voir les véhicules chargés de sacs de feuilles de moringa pris d’assaut par les détaillantes sur les marchés de Niamey.
Pourtant c’est la saison des pluies, la pleine saison de production. Il faut dire que les habitants de Niamey sont de très gros consommateurs de cette feuille riche en vitamines, fer et autres éléments minéraux, et aussi en protéines. Ils ont raison, car 100 grammes de feuilles fraîches de Moringa apportent autant de protéines (...)
http://www.reca-niger.org/spip.php?...
